Помогите разобраться, что это за неизвестный провод, который выходит с потолка?

Не было 3-жильного провода проложили два 2-жильных

ноль,земля,два типа включения

(можно накидать по разному включения с люстры) итого 4 провода

Выключатель всегда (рвёт) выключает фазу. Если на выключатель приходит 3 провода то это: 1 приходящий фаза и 2 уходящих (2 клавиши выключателя) эта же фаза только через разрыв.
В коробку из щита приходит фаза и ноль из коробки на выключатель уходит 3 провода (приходящая фаза и 2 возврат в коробку) Ноль из коробки идет на люстру и 2 провода от выключателя которые вернулись. Если 4 провода с потолка то это проста какой-то режим работы люстры нужно в коробке смотреть. вот примерно как это выглядит грубая картинка Если не нужны извращения с режимами люстры лишние провода отключаем из коробки и ставим одинарный выключатель

На выкл приходит фаза одна! Выходит с выкл один, два, три столько сколько заложенно проэктом, и идут в коробку, с коробки на светильник идут один провод ноль , один провод земля, не путать земля это не ноль, и столько проводов сколько вышло с выкл и это все фазы разорванные выкл, , в Вашем случае ноль, земля , и две фазы, но подключаете вы одну так как у Вас однополюсный, с одной клавишей, , второй подкл, когда Вы решите поставить выкл с двумя клавишами

Как профессиональный электрик, советую, если сомневаетесь, обратиться к специалисту, а то я видел чудиков, подключавших на выключатель фазу и нейтраль и устраивавших фейерверк в квартире. Запомните: выключатель подключается в разрыв цепи, для безопасности именно фазы. В случае одноклавишного выключателя на нем используется два провода: входящая фаза с разветвительной коробки и выходящая фаза на люстру. На двухклавишном — три провода. Запомните: выключатель — коммутационный прибор, а не потребитель! Что касается проводов на потолке, то скорее всего у монтажников не было другого кабеля, проложили то, что было. А вообще по СНИПу так: фаза с выключателя (L), обычно белый или коричневый (в случае с двухклавишным выключателем две фазы), рабочая нейтраль (N), обычно синий и заземляющий провод желто-зеленый, подключается на корпус светильника. Думаю, что четвертый провод зарезервирован для использования с двухклавишным выключателем.

хоть 100 проводов-берём нужные,остальные для других вариантов

Возможно провод защитного заземления на корпус светильника.

В вашем выключате 3 провода это один с постоянной фазой а 2 остальных это прерывающиеся 2клавиши.На потолке у вас постоянный ноль и 2 провода это и есть ваши клавиши фаза, 4провод это земля.у вас не должно быть 4 провода в выключателе иначе он был бы трехклавишным.провода с потолка идут не с подрозетника выключателя, а с распредкоробки.И ещё, в выключателе нет земли и быть не может, если толковать правильно , то там только фаза постоянная и прерывающиеся на лампочку,т.к постоянный ноль всегда в распредке на лампочке.

Провода которые подключены к люстре и выключателю прямиком не соединяются а соединяются через разветвительную коробку. С коробки на выключатель должен идти фазный провод и возвращаться в коробку далее к люстре, если выключатель двухклавишный то от него пойдет два провода. По Вашему описанию можно понять что раньше у Вас стоял двухклавишный выключатель. Прорвод земли т.е. он желто-зеленого цвета в выключателе не нужен возможно он исполнял другую функцию, функцию второго проводника второй клавиши. А загадочный провод на люстре как раз второй провод от выключателя. Это можно проверить тестером измерив сопротивление между загадочными проводами, только надо убедиться что на них нет напряжения и они не звоняться с нулевым и защитным проводом.